Restaurant zum Ochsen, Schallstadt, Breisgau

Das Restaurant präsentiert regionale und saisonale Speisen und ein Weinangebot, welches die besten Tropfen Badens kredenzt – sowohl offen im badischen Viertele (0,25l) als auch in der Flasche. Auch beim Bier setzen wir auf die Braukunst unserer Heimat mit den Bieren der Privatbrauerei Ganter aus Freiburg. Ab Ende August gibt es dann wieder neuen Wein und Zwiebelkuchen, und ab Martini dann Entenbraten mit Orangenjus, Rotkraut und Klößen. Ebenfalls im Herbst beginnt die Wildsaison mit Reh und Wildsau aus heimischer Jagd.